وصفات تقليدية

شوربة كرات اللحم مع عصير الكرنب

شوربة كرات اللحم مع عصير الكرنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طريقة تحضير كرات اللحم


- نخلط اللحم المفروم جيداً في وعاء

- يقطع البصل والشبت الأخضر ويضاف فوق اللحم من الوعاء

- نضيف الأرز المغسول والملح والفلفل الحلو ومعجون الطماطم والبيضتين

- تخلط جميع المكونات جيدا

- اتركيه لمدة 10 دقائق في الثلاجة واتركي النكهات تمتزج

- أخرجيها من الثلاجة وقطعيها في كرات لحم صغيرة

طريقة تحضير الحساء


- في وعاء نضيف 3 لتر ماء بارد مع نصف ملعقة صغيرة ملح

- تضاف قطع الضلع المغسولة جيدا

- عندما يكون جاهزًا للغلي ، يُزبد بمخفقة

- اتركه ينضج لمدة 30 دقيقة

- يضاف البصل المفروم والجزر المقطع ومكعبات الفلفل وجذر البقدونس النظيف

- غطي القدر بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

- بعد غلي الخضار في القدر ، أضيفي الأرز المغسول وكرات اللحم واحدة تلو الأخرى

- اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى

- نضيف مكعبات الطماطم وعصير الكرنب المغلي

- مناسب للملح والحامض إذا لزم الأمر

- اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى

- أوقف النار وأضف الصنوبر المفروم ناعماً

- يقدم ساخناً مع الكريمة الحامضة.



فيديو: Kohlrabi Soup - Kohlrabi Suppe - Supa od Kelerabe (قد 2022).