وصفات تقليدية

أفضل وصفة من أي وقت مضى الكعك

أفضل وصفة من أي وقت مضى الكعك

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك

ابدأ بهذه الوصفة الأساسية المضمونة ، ثم أضف واحدًا من عدة مكونات مختلفة لمجموعة متنوعة من الفطائر المختلفة. احصل على الراحة مع هذه الوصفة الأساسية ، ويمكنك البدء في إنشاء أشكالك الخاصة!

1146 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 250 جم (9 أونصة) دقيق عادي
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 150 جم (5 أونصة) سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 225 مل (8 أوقية سائلة) حليب نصف دسم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6.
  2. يقلب الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر في وعاء كبير. تقدم جيد في الوسط. في وعاء صغير ، اخفقي البيض بالشوكة. يقلب في الحليب والزيت. يُسكب المزيج مرة واحدة في البئر في خليط الدقيق. تخلط بسرعة وخفيفة بشوكة حتى تبلل ، ولكن لا تخفق. سيكون الخليط سميكًا ومتكتلًا. أضف أي فواكه أو مكسرات أو شوكولاتة أو ما إلى ذلك (انظر الحاشية أدناه) في هذه المرحلة وقم بطيها برفق حتى تمتزج.
  3. صب الخليط في قالب مافن إما مدهون أو مبطنة ببطانات ورق مافن. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

الاختلافات:

كعكة بالتوت البري: أضف 175 جم (6 أونصة) من العنب البري الطازج. مافن سلطانة: أضف 150 جم (5 أونصة) من السلطان. فطائر التمر: أضف 150 جم (5 أونصة) من التمر المفروم جيدًا. مافن الجبن: أضيفي 125 جم (4 أونصات) من جبن الشيدر المبشور ، وقللي السكر بمقدار النصف. مافن بيكون: أضف 75 جم (3 أونصة) من لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى مكعبات ، وقلل السكر إلى 1 ملعقة كبيرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1097)

المراجعات باللغة الإنجليزية (911)

بواسطة beemer

كميات المكونات المعدلة. عظيم !!! أضفت موزة صغيرة مهروسة إلى الخليط. املأ علب المافن نصف ممتلئة وأضف بعض قطع الفراولة المقطعة إلى بعض ، والتفاح المفروم للبعض والتوت المجفف للحصول على القليل من التنوع. إفطار رائع أثناء التنقل لشريكي الذي يسير على الطريق طوال اليوم. - 14 يوليو 2008

بواسطة كاتي

استخدمت مكونات مختلفة هذه الكعك كانت لذيذة حقًا. لقد خبزتهم تمامًا كما قالت الوصفة. لقد استخدمت 150 جرامًا من جوز الهند المجفف في الخليط. ثم وضعت عليها بعض البقان المفروم والمزيد من جوز الهند. نصيحة - للحصول على فطائر المافن الخاصة بك ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية. بمجرد وضع خليط الكعك في الفرن ، خففي الحرارة حسب الوصفة. تؤدي الحرارة المرتفعة الأولية إلى احتواء الخليط على نوابض فرن أكبر أو ارتفاع سريع خلال الدقائق القليلة الأولى من الخبز. - 14 تموز (يوليو) 2008

بواسطة GINNYG

تستخدم مكونات مختلفة.وصفة أساسية ممتازة لجميع أنواع الكعك. لقد تكيفت جيدًا حقًا ، لذا فقد استخدمت العديد من البدائل: استخدمت حليب الصويا بالفانيليا بدلاً من الحليب ، والعسل بدلاً من السكر. أضفت أيضًا حبتين من الموز والقرفة ورش الشوفان في الأعلى. اتضح أنهم رائعون! شكرا على الوصفة الرائعة! - 14 يوليو 2008


أفضل الكعك الأساسي

يحتاج الجميع إلى وصفة فطيرة أساسية جيدة في مجموعتهم. وبمجرد تجربة هذه الوصفة لأفضل فطائر أساسية ، قد لا تحتاج أبدًا إلى تجربة وصفة فطيرة أخرى مرة أخرى.

هذه الفطائر الحلوة قليلاً مثالية لإضافة أي شيء تشتهيه نفسك تقريبًا. رقائق الشوكولاتة الصغيرة هي المفضلة في منزلنا ، لكن عندما أقول إن الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا ، لا أبالغ حقًا.

ومع رش السكر الطبيعي لإضافة القليل من البريق ، فإن هذه الفطائر لذيذة ببساطة دون إضافة أي شيء على الإطلاق.

وهذا هو السبب في أن هذه هي واحدة من وصفة الكعك الوحيدة التي استخدمتها على الإطلاق ، لأنه من السهل جدًا تحويل وصفة الكعك هذه إلى وصفة لأي نوع من الكعك الذي أتوق إليه.

لا أعرف عنك & # 8217t ، لكني أحب الكعك مع قمة مستديرة لطيفة. ولا يقتصر مذاق هذه الفطائر على كونها مثالية فحسب ، بل إنها تبدو مثالية أيضًا من الناحية العملية.

نصيحة مهمة عند إضافة الفاكهة إلى هذه الفطائر. تريد أن تقذف الفاكهة في المكونات الجافة الخاصة بك حتى تصبح طرية ومغطاة بمزيج الدقيق والسكر.

سيساعد ذلك في ضمان توزيع كل الفاكهة اللذيذة بالتساوي. بدلا من الغرق في قاع الكعك الخاص بك. لأن ذلك سيكون محزن

أقوم دائمًا بخلط الفاكهة الطازجة في خليط الكعك هذا ، بدلاً من تجميدها ، لأن ذلك يمكن أن يجعل الفطائر رطبة قليلاً. الفاكهة المجففة تعمل بشكل جيد أيضًا.

سواء كنت تقوم بتحميلها بمزيجك المفضل ، أو تركها عادية ، ستحب هذه الوصفة البسيطة والمتعددة الاستخدامات!


أفضل من أي وقت مضى الكعك

ابدأ بوصفة المافن الأساسية هذه وأضف واحدًا من عدة مكونات مختلفة لمجموعة متنوعة من الكعك.

مكونات الوصفة:

2 كوب طحين لجميع الأغراض
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3/4 كوب سكر أبيض حبيبي
1 بيضة كبيرة
1 كوب حليب
1/4 كوب زيت نباتي

اتجاهات الطبخ:

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  2. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر معًا في وعاء كبير. تقدم جيد في الوسط.
  3. في وعاء صغير أو كوبين قياس ، اخفقي البيض بالشوكة. يقلب في الحليب والزيت. يُسكب المزيج مرة واحدة في البئر في خليط الدقيق. تخلط بسرعة وخفيفة بشوكة حتى تبلل ، ولكن لا تخفق. قم بتحريك الأشكال المدرجة أدناه برفق ، إذا رغبت في ذلك. سيكون الخليط متكتل.
  4. يُسكب المزيج في أكواب المافن الورقية ويُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
  • مافن التوت الأزرق: أضف 1 كوب من العنب البري الطازج
  • مافن الزبيب: يضاف 1 كوب من الزبيب المفروم ناعماً
  • مافن التمر: يضاف 1 كوب تمر مفروم ناعماً
  • مافن الجبن: يُطوى في كوب واحد من الجبن الأصفر الحاد المبشور
  • مافن لحم الخنزير المقدد: يُطوى في 1/4 كوب من لحم الخنزير المقدد المقرمش المطبوخ ، مقسم إلى قطع صغيرة

المعلومات الغذائية لكل حصة (1/12 من الوصفة): 181 سعرة حرارية 3 جم بروتين 30 جم كربوهيدرات 6 جم دهون 235 مجم صوديوم 19 مجم كوليسترول و 1 جرام ألياف.


أفضل وصفات الكعك

قد تبدو فطائر الفطور عنبية وكأنها تساهل ، لكن لا يجب أن تكون كذلك. بعض التعديلات الصغيرة مثل استخدام بذور الكتان والزبادي تجعلها أقل من 200 سعرة حرارية لكل فطيرة.

مافن الشوكولاتة

هل هناك أي شيء أفضل من كعكة الشوكولاتة الناعمة الإسفنجية الدافئة بالفرن مع ذوبان قطع الشوكولاتة بالحليب؟ اصنعها في 35 دقيقة فقط مع وصفتنا المضمونة.

كعكة الجزر الكعك

من المحتمل أنك لم تجرب فطائر كعكة الجزر من قبل ، لكنها ستصبح قريبًا عنصرًا أساسيًا في الخبز نظرًا لتوازن النكهة الحلوة والتوابل والرائعة.

فطائر الإفطار الصحية

تمتلئ هذه الفطائر السهلة والصحية بالموز والفواكه المجففة والبذور. احزم واحدة للعمل كوجبة إفطار خفيفة - ستوفر لك كميات كبيرة من الطاقة بطيئة الإطلاق لتصل بك إلى وقت الغداء. المزيد من وصفات الإفطار الصحية لتجربتها هنا ...

مافن رقائق الشوكولاته

هذه الفطائر الكلاسيكية المطلقة برقائق الشوكولاتة جاهزة في 25 دقيقة (استخدام الزيت بدلاً من الزبدة يسرع الأمور حقًا). هذه الحلوى البسيطة مصنوعة من حفنة من المكونات في خطوتين سهلتين.

مافن التفاح والقرفة

تجعل هذه الكعك وجبة فطور أو وجبة خفيفة سهلة. يمكنك استبدال الدقيق الكامل بالدقيق العادي في هذه الوصفة ، لكننا نعتقد أنها تضيف جمالًا وملمسًا رائعًا.

فطائر الموز

هل تبحث عن وصفة رائعة لكعك الموز؟ من السهل صنع فطائر الموز والمكسرات وتقل عن 300 سعرة حرارية لكل منها - اصنع دفعة تكفي لوجبات الإفطار لمدة أسبوع.

مافن جوز الهند والموز والتوت

جرب وصفتنا لعمل مافن جوز الهند والموز والتوت قليل الدسم. هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير ، وتحتوي على أقل من 160 سعرة حرارية لكل وجبة ، وهي وجبة خفيفة رائعة في منتصف الصباح.

فطيرة اليقطين مافن متبل

مافن بنكهة فطيرة اليقطين ، مغطاة بالجبن الكريمي - هل يمكن للخبز أن يصبح أفضل؟ فطائر المافن سريعة وسهلة الصنع ، يحبها الأطفال والكبار. هذه الفطائر تجعل علاج شاي بعد الظهر مثاليًا. المزيد من أفكار شاي العصر هنا ...

فطائر الذرة المكسيكية

تحقق من فطائر الذرة الرطبة والجبنة. معبأة بالنكهات المكسيكية ، هذه الفطائر السهلة جاهزة في أقل من ساعة وتقدم وجبة فطور خفيفة وصحية. المزيد من الإلهام المكسيكي هنا ...

خبز مافن توت بري

نحن نقوم بتعميد هذا الخبز / الكعك المهروس - ليس حلوًا أو كعكًا مثل الكعك الكلاسيكي ، لذا فهو يقدم خبزًا رائعًا على الإفطار.

فطائر الإفطار الموز

وصفة فطائر فطور الموز لذيذة للغاية لدرجة أنها تشعر وكأنها علاج ، لكن كل منها أقل من 200 سعرة حرارية. اصنع دفعة الآن وستتناول وجبة الإفطار طوال الأسبوع.

مافن التوت البري واللوز

معبأة مليئة بالمنتجات الموسمية ، هذه الفطائر الشتوية مضمونة لتجعلك في حالة مزاجية لعيد الميلاد. المزيج المثالي من الحلو والحامض ، يقدمون فكرة فطور رائعة أثناء التنقل.

Gruyère ، بصل أخضر وكعك مارميت

يضيف Marmite لمسة مرحة إلى وصفة الكعك هذه ويعطي نكهة لذيذة ولذيذة. مثالي لوجبة خفيفة سريعة.

فطائر الإفطار بالمشمش والتوت واللوز

يحافظ الموز واللبن على رطوبة هذه الفطائر ، في حين أن الزبدة واللوز المطحون والشوفان تجعلها ممتلئة. يعني عدم وجود سكر مضاف أنك تحصل على بداية جيدة ليومك أيضًا.

فطائر نخالة البذور

تخلص من وعاء الحبوب العادي وحوّل أول-بران إلى مجموعة من فطائر اللبن الرائب لتبدأ يومك ، باستخدام هذه الوصفة سهلة المتابعة.

اليوسفي و المافن المرزباني

هذه الفطائر الحلوة سهلة التحضير وجاهزة في أقل من ساعة. قدميها مع كوب شاي بعد الظهر أو لتناول إفطار لذيذ في عطلة نهاية الأسبوع.


أفضل مجموعة وصفة على الإطلاق

إليك وصفة رائعة من Bread Beckers. علمتني حماتي ، شيلا ، كيفية استخدام طاحونة الهمس الخاصة بها وصنعنا الكعك معًا. هذه الوصفة تصنع فطائر لذيذة للإفطار أو في أي وقت! أضفنا العنب البري الذي اخترته.

* الوصفة تصنع 12 قطعة مافن كبيرة.

قم بخلط الحبوب الكاملة التالية في مطحنة الهمس لطحنها:

* 2-1 / 2 كوب قمح أحمر صلب
* 1-1 / 2 كوب مكتوب أو جودار (تم استخدام تهجئة كتابية ، حزقيال 4: 9)
* 1/2 كوب شعير (شعير مقشر)
* 1/4 كوب دخن
* 1/4 كوب عدس (يفضل الأخضر)
* 2 تيرابايت. الفاصوليا الشمالية الكبيرة
* 2 تيرابايت. الفاصوليا الحمراء
* 2 تيرابايت. الفاصوليا بينتو

امزج كل تلك الحبوب جيدًا. خذ كوبين وربع من هذا الطحين لعمل المافن.

سخني الفرن إلى 400 مافن.

2 و 1/4 كوب دقيق مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1 كوب لبن
1 بيضة
1/2 كوب زيت (أستخدم زيت زيتون ، يمكنني استخدام زيت آخر)
1/2 كوب عسل (أقيس الزيت أولاً ، ثم أقيس العسل في نفس كوب القياس. يجعل العسل يخرج بسهولة).

قم بقياس المكونات الجافة في وعاء الخلط. أضف السوائل واخلطها حتى تمتزج جيدًا. اسقط بالملعقة في علب الكعك المدهونة بالزبدة. اخبز في 400 لمدة 15 دقيقة.
لتحضيرها عنبية: أضف 1 و 1/2 كوب من التوت و 1 ملعقة صغيرة. قرفة


نصيحة احترافية: يمكنك صنع بديل اللبن الرائب في المنزل باستخدام الحليب والخل الأبيض فقط. أضف 1 ملعقة كبيرة خل (أو عصير ليمون) إلى 1 كوب من الحليب واتركه لمدة 10 دقائق. هذا هو & # 8217s. الأمر على محمل الجد لا يصبح أسهل من هذا & # 8217t. مهما كان نوع الحليب المتوفر لديك ، فستفعله ، حتى حليب اللوز إذا كنت خاليًا من منتجات الألبان.

نوصي بشدة باستخدام زيت جوز الهند لحزمة النكهة المضافة التي يعطيها. ومع ذلك ، يمكن استخدام الزبدة المذابة أو الزيت النباتي عند الضرورة.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تكون مهتمًا بوصفات الكعك اللذيذة الأخرى:

شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة للوصفات على موقع يوتيوب, مشاهدة الفيسبوك، أو لدينا صفحة الفيسبوك، أو هنا على موقعنا على الإنترنت مع وصفاتهم المقابلة.


كيفية صنع فطائر الشوفان

ابدأ بخلط الشوفان والحليب معًا في وعاء كبير.

أضف شراب القيقب والزيت والسكر البني والبيض حتى تمتزج.

أضيفي الدقيق ، البيكنج بودر ، القرفة ، صودا الخبز ، والملح حتى يمتزجوا تمامًا. لا تفرط في الخلط وإلا ستكون الفطائر صعبة.

قسمي الخليط بين علب المافن الجاهزة. سيكون الخليط على الجانب الرقيق / الرطب.

يمكنك أن تغمر عجينة المافن بالسكر الفوار أو الخام ، إذا كنت تفضل ذلك. اخبزي المافن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا والمافن يعود عند لمسه برفق.


مكونات

تستخدم هذه الوصفة مكونات تخزين بسيطة شائعة في معظم وصفات الكعك.

تفاح & ndash أحب استخدام تفاح Granny Smith ، لكن أي نوع سيعمل. يمكنك تقشيرها أو ترك القشرة عليها.

بترول & ndash أنا أستخدم الزيت النباتي عمومًا ، لكن يمكنك استخدام زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة أيضًا.


كيفية تخزين فطائر التوت الأزرق

من الأفضل تناول فطائر التوت الأزرق طازجة من الفرن (هل هناك أي شيء أفضل من كعكة التوت الدافئة؟ لا). نظرًا لأنه من السهل جدًا تحضير الخليط ، يمكنك تحضير فطائر التوت البري هذه وخبزها عندما تريدها مباشرةً. ومع ذلك ، إذا لم تأكل كل هذه الفطائر في جلسة واحدة ، فستبقى جيدًا في درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى يومين أو في الثلاجة لمدة أسبوع!

طريقتنا المفضلة لتسخين كعكة التوت التي يبلغ عمرها يوم واحد هي مشويها بالزبدة لمنع المافن من التبلل.

أنا & # 8217m أقترح عليك تناول بعض فطائر التوت وحساء الدجاج المعكرونة لتناول العشاء الليلة. # 8217s سهلة ، دافئة ، لذيذة ، وتعطيك عذرًا لتناول الكربوهيدرات السكرية على العشاء.


تعليقات

أصلحت بعد ظهر يوم الأحد. كانت لذيذة. نحن نستر خاوية وقد أكلناها أنا وزوجي بحلول ليلة الاثنين. هذه الوصفة حافظة وسأصلحها مرة أخرى. أعتقد أنه عندما أصلحهم مرة أخرى سأضع بعض الزبيب في الخليط.

جرب نصف كوب من حلوى البرالين واستبدل نصف الزيت بالموز المهروس & # 8217! أو جرب التفاح المبشور مع الجزر المبشور (حوالي نصف كوب من كل منهما) !! (اخفض الزيت إلى حوالي نصف الكمية.
جربه ولا تخاف من الأخطاء .. فهم معلمو المستقبل !!
عيد مولد سعيد!

يمكن إضافة العنب البري المجمد إلى الوصفة

هناك & # 8217s سبب هذه وصفة جيل & # 8217s وتوارة & # 8217 المفضلة & # 8230 هذه ممتازة! أطفالي وزوجي يحبونهم. لم يدموا يومًا في منزلي :)

جربت هذه الفطائر بالأمس وهي لذيذة. لقد كنت أحاول وصفات الكعك لبعض الوقت. لا شيء كان ما كنت أبحث عنه وهو فطيرة رطبة حلوة. عندما جربتهم عائلتي أحبواهم على الفور. هذا حارس! شكرا جزيلا!

سعيد لأنك أحببتهم أودري. إنها وصفة أساسية جيدة استخدمتها لسنوات. ما يعجبني في ذلك هو أنه يستخدم المكونات الأساسية التي يمتلكها معظم الناس ويتذوقون طعمًا جيدًا مثل ذلك ، لكن يمكنك إضافة شيء مثل العنب البري إليه إذا أردت ذلك.

هل يمكنك صنعها كخبز

ربما يمكنك ميليسا. سيتعين عليك ضبط وقت الخبز وربما خفض درجة حرارة الفرن حوالي 25 درجة. سيكون خبزًا أكثر كثافة ولكن لا تعرف سبب عدم نجاح ذلك & # 8217t. يمكنك أيضًا وضعه في صينية خبز مربعة وجعله يشبه خبز الذرة أيضًا وتقطيعه إلى مربعات.

جميل للغاية! كانت أمي تُخبز كعكًا مشابهًا عندما كنت صغيرًا جدًا ، لذا فهي تعيد الذكرى. وكان من السهل جدًا رميها معًا لدرجة أنني لن أشتري أبدًا مزيج المافن المعبأ مرة أخرى. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ولكن إذا أراد شخص ما تخصيصها باستخدام العنب البري أو بعض الإضافات الأخرى ، فأنا أراهن أنه & # 8217d يكون من السهل القيام به. الآن إذا كنت & # 8217ll معذرةً ، فقد حصلت على كومة من الفطائر لأطعمها.

أنا فقط صنعت هذه. لذيذ جدا.

كان العجين سميكًا جدًا. غير أن وضعها الطبيعي؟ وهل الصودا تعني صودا الخبز؟

نعم الصودا هي صودا الخبز. لا ينبغي أن تكون سميكة تمامًا مثل عجينة البسكويت ولكن يجب أن تكون أكثر سمكًا من عجينة البانكيك إذا كان ذلك مفيدًا

لقد صنعت هذه واستبدلت السكر بمزيج الخبز Truvia. كانوا رائعين ومتجمدين بشكل جيد. أنا أحب الكعك الأكبر حجمًا لذلك صنعت 8 بدلاً من 12.

لقد صنعت للتو مجموعة مزدوجة من هذه الوصفة ، وأضفت رقائق جوز الهند وحليب جوز الهند (+ الخل) بدلاً من اللبن الرائب. يا رجل ، رائحتها طيبة للغاية لأنها تستعد للخروج من الفرن.

لقد استبدلت الكريمة الحامضة باللبن الخاثر واتضح أنها رائعة. من السهل جدا أن تجعل!

هذه تبدو لذيذة. كنت أبحث عن بعض الوصفات الجديدة لبعض الخبز ، وأنا أتطلع إلى تجربة هذه!

صنعوا هؤلاء وكانوا مكروهين !! لقد قمت بسكب حليب جوز الهند والخل من أجل اللبن الرائب وقمت بوضع 2 ملعقة كبيرة من العسل مقابل 1/4 كوب من السكر. خفضت درجة حرارة الخبز إلى 350 بسبب العسل. كانت هذه الوصفة جيدة ورطبة ولذيذة ، لقد ارتفعت بشكل لطيف وعالي مع لون ذهبي جميل ، هذه الوصفة هي الحافظة بالتأكيد. شكرا لك.

ما هي قياسات الخل وحليب جوز الهند & # 8230. آسف أنا مبتدئ

تامي غير متأكدة من سؤالك لا يوجد خل أو حليب جوز الهند في هذه الوصفة

انا احب هذه الوصفة. في كتاب الطبخ الخاص بك ، أكتب ما إذا كنت فائزًا مع عائلتي أم لا. إنه الفائز. لقد انتهيت للتو من عمل دفعة أخرى. جيد جدا

لذيذ! لقد صنعتها في مقلاة 8 & # 2158 ، وخفضت درجة الحرارة إلى 375 ، وطهيها لمدة 25 دقيقة. لقد استبدلت أيضًا زيت جوز الهند بالزيت النباتي. تقدم ساخنة مع مربى الفراولة ، رائعة!

هذه الكعك تبدو جيدة سوف تحاول. كم هو كتاب الطبخ الخاص بك & # 8220Living on a Dime & # 8221؟

آسف لقد قضيت وقتًا طويلاً في الرد على جانيس لكنني أواجه مشكلات في الكمبيوتر منذ أسبوع. أتمنى أن تعجبك الكعك. إليك معلومات عن جميع كتبك بما في ذلك كتاب الطهي الرئيسي لدينا

أنا أحب هذه الفطائر وهي متعددة الاستخدامات! Tonite لقد أضفت التوت الأزرق قبل الخبز! تحب حفيداتي هذه الوجبات الخفيفة في المدرسة والمنزل. أشكركم على حد وصفه! لقد كنت أجعلها أسبوعيًا ولكني أعتقد أنني سأقوم برفع مستوى لعبتي على الأقل مرة كل أسبوعين!

لول ديب. أنا سعيدة للغاية كنت ترغب في ذلك. شكرا لك. هذه هي الوصفة الرسمية الوحيدة التي أعددتها بنفسي ، لذا فهي لطيفة جدًا عندما أسمع شخصًا يحبها كثيرًا. شكرا لك مرة أخرى

Tammy Wyland & # 8211 الخل وحليب جوز الهند (أو أي حليب ، حقًا) بديل عن اللبن الرائب في الوصفة. نظرًا لأنه يتطلب نصف كوب من اللبن الرائب ، استخدم نصف كوب من الحليب الذي تريده وملعقة ونصف من الخل. ثم اتركي الخليط لمدة خمس دقائق قبل استخدامه في الوصفة. (سيبدو متكتلًا بعض الشيء ، لكن هذا جيد & # 8217.)
وبالطبع ، إذا ضاعفت وصفة المافن ، فإنك & # 8217d تضاعف الخل والحليب.

نعم ، كثير من الناس يستخدمون الخل والحليب كبديل لللبن الرائب ، وهو أمر جيد لأن معظم الناس لا يحتفظون باللبن في متناول اليد وفي متناول اليد يكون جيدًا تمامًا ولكن إذا سنحت لك فرصة جرب هذه الوصفة مع اللبن. الخل الموجود في الحليب يصنع اللبن الرائب فقط وهذا شيء مختلف عن اللبن. يحتوي اللبن الزبدي على بكتيريا خاصة تعمل نوعًا ما مثل التخمير بحيث تجعل قوام المخبوزات مختلفًا ويختلف الطعم اختلافًا طفيفًا. هذا منشور كتبته حوله ويوضح كيفية استبداله وما إلى ذلك. عشر طرق لاستخدام اللبن الرائب والقشدة الحامضة

مرحبا جيل ، هل كمية اللبن الخاثر للدقيق صحيحة؟ لقد صنعت بعضًا في وقت سابق الليلة لأول مرة ، وانتهى الأمر بالعجين مثل عجينة البسكويت. اضطررت إلى إضافة 3/4 كوب إضافي من الحليب. هل من المفترض أن تكون بهذه السماكة؟ أنا & # 8217m لست طباخًا متمرسًا جدًا ، لذلك كان من الممكن أن أخطأ في قياس الدقيق. ما هو سمك الخليط المفترض أن يكون؟ كانت لا تزال لذيذة ، راجع للشغل.

لا يا سارة الوصفة صحيحة. إنها عجينة أكثر سمكًا. بعض عجائن المافن أكثر سمكًا بكثير & # 8211 فهي ليست سميكة مثل البسكويت ولكنها ليست سائلة مثل عجينة الفطائر.

تمام. شكرا لكم على الرد. & # 8217 سأحاولهم مرة أخرى. :د

هذه الفطائر رائعة. لسنوات ، حاولت & # 8217 صنع الفطائر ولم يتم تشغيلها أبدًا ، إلا إذا كانت & # 8217s من عبوة. لقد اضطررت إلى رفع اللبن الرائب إلى ما يقرب من كوب واحد لكنهم ما زالوا لذيذًا. سأخبز دفعة أخرى مرة أخرى وأرى ما إذا كان علي إضافة لبن إضافي مرة أخرى. حتى أنني قد أضع بعض العنب البري فيها.

لقد استخدمت ربع كوب من العسل وحليب اللوز وأضفت كوبًا واحدًا من الفراولة المفرومة. لذيذة ورطبة

شكرا جيل وتورا! سمعت أن التورا تذكر هذه الوصفة في مقاطع فيديو ، وقررت أخيرًا تجربتها. وصفة أساسية جيدة وسهلة مع معظم المكونات التي ربما يكون الناس في متناول اليد. أضفت حوالي نصف كوب عسل إلى الوصفة ، وبدونها لا أعتقد أن الكعك سيكون حلوًا بما يكفي لعائلتي. بعد الخبز المغطى بالمربى ، مما يجعل الكعك لذيذًا جدًا :-) لم يكن لديك حليب بالزبدة ، لذا اخلطي 2٪ حليب وخل. في المرة القادمة التي أتناول فيها لبنًا "حقيقيًا" ، سأحاول الوصفة مرة أخرى. في المرة القادمة سأقوم أيضًا بغربلة المكونات الجافة.

مرحبا جيل
لقد صنعتهم !!
لكنني تلاعبت قليلاً & # 8211 ليس كثيرًا على الرغم من & # 8211 مع الوصفة
كان لدي بعض توت العليق المجمد & # 8211 ما يسمى raspberry crumble & # 8211 ، كل قطع التوت المجمدة التي تنتهي عادةً في قاع الكيس & # 8211 لذا تقشر حوالي 1/2 كوب منها في مزيج الكعك & # 8211 لم يكن لديك اللبن لذا استخدم الحليب بدلاً من ذلك واستخدمت أكثر قليلاً ، لذا كان المزيج أكثر مرونة بالنسبة لي & # 8211 حصلت على 12 فطيرة رائعة & # 8211 ثم & # 8211 تفجير لي أسفل لقد جربت أكثر & # 8211 كنت أعرف أنني كان لعابه من خلاصة التوت وبعض صبغة الطعام الحمراء & # 8211 لذا صنعت بودرة بنكهة التوت الوردي الباهت & # 8211 كان لديها ما يكفي من السكر المثلج & # 8211 إنها تكريم لي لعيد الحب الآن & # 8211 خبزي ليس الأفضل على الإطلاق دائمًا ما تكون مخزونات الخبز منخفضة أو غير موجودة & # 8211 لقد غطست الجزء العلوي من الجليد في بعض جوز الهند ، لدي ذلك لوصفة الجرانولا الخاصة بك & # 8211 oh maaaaaan & # 8211 هذا الترنغ من التوت جعلني أشعر بألم فكي & # 8211 إنها جيدة جدًا & # 8211 في المرة القادمة التي أصنعها ، سأجرب نكهات البسكويت البلجيكي مع البهارات وأضع دولًا قطعة من مربى التوت في الأعلى حتى تغرق ثم تثلجها بثلج الفانيليا & # 8211 لقد وجدت شيئًا يمكنني خبزه & # 8211 شكرًا يا رفاق على فعل الكثير وإظهارهم لنا & # 8211 أولئك الذين تحدى المطبخ & # 8211 كيف ننجز الوجبات التي تعمل & # 8211 نحن نحاول قائمة 26 دولارًا في الأسبوع كتحدي & # 8211 لقد بدأ اليوم مع chook المشوي الذي سيتم تقسيمه للوجبات في قائمة الأسابيع & # 8211 أدركت أنه سوف كن تحديًا بقيمة 13 دولارًا في الأسبوع لأن تحديك لـ 4 ولا يوجد سوى 2 منا & # 8211 سيرى كيف نذهب
شكرا
ليز

لول ليز الخاص بك & # 8220mucking & # 8221 حوله يبدو لذيذًا. :) متحمس جدًا لأنك تحاول قائمة 26 دولارًا في الأسبوع. الشيء الرئيسي هو مجرد تعلم وضع بعض النصائح في مكانها حتى لو لم تصل بالضبط إلى 26 دولارًا ، فإن الأمر يتعلق في الغالب بتمديد الأشياء بأفضل ما يمكنك. الرجاء الصراخ إذا كان لديك أي أسئلة. يبدو أنك حقًا على الطريق لإنجاحها.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.